Diğer Yazılar

04 Aralık 2020, 14:13

0 Yorum

69 Okuma

Uzak Doğu Mutfak Kültürü

04 Aralık 2020, 15:53

0 Yorum

114 Okuma

Soya Mucizesi

04 Aralık 2020, 14:10

0 Yorum

126 Okuma

Çin Mutfağının Milli Yemeği: Pekin Ördeği

04 Aralık 2020, 14:14

0 Yorum

89 Okuma

Sağlıklı Uzak Doğu Mutfağı Sırları
Sağlıklı Uzak Doğu Mutfağı Sırları
04
Aral
89 Okuma 0 Yorum
Sağlıklı Uzak Doğu Mutfağı Sırları

Uzakdoğu mutfağı gizli ve zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Uzakdoğu mutfağında yemek yemek sadece karın doyurmak anlamına gelmemektedir. Yemeğin bir ruh ve felsefesi olduğuna inanırlar. Uzakdoğu mutfağında pirinç ve çorba beslenmenin temelini oluşturmaktadır. İnsanlar süt ve süt ürünlerini hiç kullanmıyor ayrıca mutfaklarında tuz, şeker ve undan uzak duruyorlar. Tatlılar ise az yapılmaktadır. Tatlı çeşitleri meyve ağırlıklı, şerbetli kızarmalar ve pudingler şeklinde oluyor.
Uzakdoğu mutfağı son derece sağlıklı ve kolesterolden uzaktır. Yiyecekleri uzun süre saklayabilmek için kızartıyorlar. Pirinç, balık, et çeşitleri ve sebzeler buhar ile pişirilmektedir. Bu yöntem de oldukça sağlıklıdır. Uzakdoğu ülkelerinin zengin mutfaklarında tropik iklim ağırlıklı meyve çeşitleri Hindistan cevizi, mango, topioca v.b, kökler, her çeşit baharat, şeker, soya fasulyesi, bambu kamışı gibi malzemeler kullanılmaktadır.

0 Yorum

Yorum Ekle